m-tezukaの覚え書き

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ニンジンを蒔いた

2015/9/30

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　新聞の記事に「ニンジンの小さいのは根だけでなく葉も食べられる。サラダで食べると根は甘い」と書いてあったので、初めてニンジン作りに挑戦した。庭の畑は深さが無いので、根菜類ははつか大根しか作っていなかったが、今回ニンジンの種を蒔いてみたところ無事芽が出てニンジンらしい葉に育った。適当な大きさに育ったら食べてみよう。

ニンジン

— 記述 m-tezuka at 04:05 pm

オクラが元気

2015/9/7

カテゴリー » 家庭菜園

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　８月下旬から９月にかけて雨が続いており、家庭菜園にも影響が出ている。せっかく芽が出たブロッコリーなどは大きくなれず、いつの間にかとろけてしまっている。そんな中でオクラが元気だ。今日も時々雨が降っているのに、花を沢山付けている。まだしばらくは収穫できそうだ。

オクラ

— 記述 m-tezuka at 03:37 pm

ニガウリの葉

2015/8/28

カテゴリー » 家庭菜園

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　今年は、ニガウリの出来があまり良くなかった。しかし葉は良く茂っている。この葉が食べられたら良いのにと思っていたところ、近くの家に工事に来ていた人が「葉っぱも食べられるよ」と教えてくれた。
　ネットで調べてみるとレシピが載っていた。天ぷらが多かった。家ではおひたしにして食べてみた。チョット苦いが食べられた。葉野菜の代わりになりそうだ。

ニガウリ